[CIUNDZIEWICKA Anna] - Gospodyni litewska czyli nauka porządnego utrzymywania domu ... Wilno 1914.

Autor: [CIUNDZIEWICKA Anna]

Tytuł: Gospodyni litewska czyli nauka porządnego utrzymywania domu i zaopatrywania go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, tudzież hodowli bydła, nierogacizny i ptactwa. Według sposobów wypróbowanych i doświadczonych, a razem najtańszych i najprostszych.

• Miejsce wydania: Wilno
• Rok wydania: 1914
• Wydawnictwo: Nakładem Księgarni Józefa Zawadzkiego
• Liczba stron: 460
• Ilustracje, mapy: ---
• Wymiar: 20 cm
• Oprawa: twarda pól-płócienna, marmoryzowany papier na licach, nakrapiane brzegi kart
• Stan: dobry
• ISBN: ---

Opis:

Wydanie XI poprawione. Drukowane z wydania 1898 roku. 

Zawiera m.in.: W folwarku i gumnie, W kuchni, W pokojach, O utrzymywaniu krów i wołów, O owcach, O trzodzie chlewnej, O hodowaniu i utrzymywaniu ptastwa (tu m.in. Jak żydzi rozkarmiają swe gęsi na szmalec), O przechowywaniu, wędzeniu i soleniu rozmaitych gatunków mięs i ryb, Rozmaite sekrety i wiadomości apteczkowe, O zaprawianiu wódek i likierów, tudzież o przyrządzaniu win rozmaitych, O przyrządzeniu mleczywa, biciu masła i robieniu serów, Drzewo na meble, Porcelanę i szkło czyścić, Mole wygubiać, Farbowanie i bielenie włóczek, Środek na piegi. 

Nieczęste!